맛집

[롯슐랭가이드 시식권 이벤트]
연남동 맛집 포레스트

연남동 맛집 포레스트




연남동은 골목골목 숨은 맛집을 찾아다니는 재미가 있는 곳이에요! 이색 식당들과 아담하고 분위기 있는 카페와 술집이 많아서, 한국 사람뿐 아니라 외국인에게도 핫플레이스랍니다~
오늘은 연남동 맛집 중에서도 파스타, 피자 맛집으로 유명한 <포레스트>를 소개해드리려고 해요!



처음에는 ‘Forest’인 줄 알았는데 매장에 직접 와서 보니 ‘Forest’가 아닌 ‘For rest’였어요. 매장이 조용한 연남동 주택가에 자리 잡고 있어서, 도심 속 작은 숲에 온 듯한 느낌을 준답니다! 이름처럼 편안한 휴식을 취할 수 있는 곳이에요~



맛집으로 유명한 곳이라 그런지, 매장 오픈 시간이 얼마 지나지 않았는데도 손님들이 많이 계시더라고요! 보통 손님이 많으면, 친절도와 음식 맛이 떨어지기 마련인데, 포레스트는 전혀 아니었어요!



월요일부터 금요일 런치까지는 예약이 가능하니, 웨이팅을 싫어하는 분들은 평일에 예약 후 방문할 수 있다는 꿀팁!



포레스트는 안쪽 오픈 키친을 통해 요리가 만들어지는 과정을 볼 수 있다는 것도 특징이에요~
주방에 젊은 쉐프분들이 많이 계셨는데, 신메뉴 개발과 메뉴 개편을 위해 레시피에 대해 고민을 많이 한다고 해요! 손님들에게 맛있는 음식을 제공하기 위해 애쓰시는 모습, 엄지 척!



테이블엔 세련된 커트러리와 와인잔 스타일의 물잔이 세팅되어 있어요! 굉장히 고급스럽게 느껴지지 않나요?
(*커트러리 : 식사용 기구로서 나이프, 포크, 스푼 등을 의미함)



연남동 포레스트 메뉴


샐러드, 리소토(리조또), 파스타, 피자, 스테이크까지 이탈리안 메뉴들이 다양하게 있는데요~ 파래, 들깨, 청양고추, 명란 등 한국적인 재료들이 들어간 퓨전 스타일 메뉴까지도 맛볼 수 있답니다!



본 메뉴가 나오기 전에 나오는 식전 빵이에요! 이런 비주얼의 식전 빵 보신 적 있으세요? 여태껏 갔던 음식점 중에 식전 빵을 이렇게 성의 있게 주는 곳은 포레스트가 유일했어요.



비주얼뿐 아니라 속은 또 얼마나 알차게요~ 치즈 듬뿍 든 식전 빵은 바로 구워 나와 치즈가 쭉 늘어나고 빵 자체도 쫄깃쫄깃 고소한 게, 본 메뉴 나오기 전부터 입맛을 확 끌어올린다니까요 :->



자몽 에이드
포레스트의 자몽 에이드는 리얼 빅 사이즈라 둘이서도 충분히 나눠 마실 수 있어요! 상큼한 컬러만큼 자몽 맛이 진하게 살아있어 입맛을 더 북돋아 준답니다~



들깨크림 파스타
“어서 와~ 들깨 크림 파스타는 처음이지~? ^>^”
연남동 맛집 포레스트의 대표 파스타입니다! 처음 봤을 때는 크림 파스타에 과연 들깨가 어울릴까 했었지만, 한번 맛본 후로는 이 파스타의 매력에 푹 빠져들었어요~






크림소스가 전혀 보이지 않을 정도로 파스타 그릇 가득 아낌없이 뿌려진 들깻가루! 그 중앙에는 소고기와 버섯이 올려져 있는데요~
들깨는 오메가3, 칼슘이 풍부해서 근육 생성에 좋고 당뇨, 고혈압, 복부비만 예방에도 도움을 주고 심지어 피부 보습, 미용에도 좋다고 하니, 더 자주 먹어야겠어요!



들깻가루 아래에는 크림소스가 있는데, 먹을 때 이 둘을 잘 섞어 먹으면 된답니다~ 워낙 크림소스를 좋아해서 어느 레스토랑을 가더라도 “크림소스 많이 주세요”라고 부탁드리는 편인데 포레스트에서는 따로 요청할 필요가 없었어요!



국물 파스타라고 해도 될 만큼 크림소스를 아낌없이 팍팍 주시거든요:) 진한 크림소스에 들깻가루의 풍미가 더해져, 부드러우면서도 고소한 이색적인 맛이 인상 깊었어요!



파스타가 만들기 쉬우면서도 어렵다고 하는 이유가, 바로 면 삶기 때문이잖아요~? 포레스트의 파스타는 면 삶기 정도가 딱 적당해서, 쫄깃하면서도 크림소스가 겉돌지 않고 잘 배어 들어가 있었어요!



포레스트 들깨 크림 파스타의 제맛을 느끼기 위해서는 숟가락으로도 먹어줘야 해요! 잘 구워진 고기도 큼직하게 꽤 많이 들어있는데, 숟가락으로 드실 때 꼭 얹어 드세요~
느끼하지 않을까 걱정되시겠지만, 평소에 크림소스가 느끼해서 많이 못 먹는 제 친구도 이 들깨 크림 파스타는 고소하고 맛있다고 엄청나게 잘 먹었어요~



파스타나 피자 먹을 때 피클이 빠지면 안 되겠죠! 포레스트는 수제 무 피클을 제공해주시는데, 아삭아삭 새콤달콤 맛있답니다!



토마토 & 바질 쉬림프 포테이토 피자
피자 메뉴를 고민하다가 신메뉴가 보여서 주문했어요~
똑같은 토핑이 올려져 있는 것처럼 보이지만, 피자 안쪽으로 반은 토마토 페이스트, 반은 바질 페이스트가 들어있어요~ 같은 피자인 듯 다른 피자 같은 느낌!



사진으로만 봐도 푸짐해 보이지만, 포레스트의 피자 사이즈를 잘 보여드리기 위해 제 손과 함께 찍어봤어요! 손이 긴 편인데도 불구하고, 미니미처럼 보일 만큼 정말 큰 피자예요.



거기에 토핑도 엄청 실하게 올려져 있답니다! 토마토 & 바질 쉬림프 포테이토 피자는 토마토, 바질 페이스트에 치즈 듬뿍 새우, 감자튀김이 올라가 있고, 속에는 큼직한 베이컨이 들어있어요
여기서 끝이 아니다! 여기에 화룡점정으로 그 위에 마요네즈와 매콤한 가루가 뿌려져 있지요~



역시 피자 치즈는 쭈-욱 늘어나 줘야죠~ 보기만 해도 침샘 터지는 행복한 순간:^)






도우가 두꺼우면 밀가루 맛이 많이 나서 싫어하는데, 포레스트 피자는 얇은 도우 덕분에 풍성한 토핑 재료들의 맛이 극대화된답니다. 맛과 양에 있어서 가성비 최고의 피자!



점심시간에 방문해서 참았던 게 있는데, 그건 바로 피맥! 포레스트의 피자는 맥주랑 조합 좋을 것 같아서 다음에는 꼭 피맥으로 즐겨보고 싶어요:-)



혹시 피자가 남으면 포장을 부탁드리면 돼요! 깔끔하게 포장해주셔서, 다음날 집에서 데워먹으면 딱 이랍니다.



기분 좋게 음식을 먹고 나올 때 보니 웨이팅이 10팀 넘게 있어서 놀랐어요.
꾸준히 사랑받는 맛집은 다 이유가 있는 법이죠~ 맛, 친절 등 어느 것 하나 빠지지 않는 포레스트!

봄날에 어울리는 연남동 숲 레스토랑 포레스트로
맛있는 나들이 한번 어떠세요?


포레스트
이탈리아음식 맛집
서울 마포구 동교로50길 17
02-333-7771
매일 11:30 - 22:00
*last order : 21:00
*break time 15:30 - 17:00


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* 본 콘텐츠는 업체의 지원을 받지 않고 작성된 롯데홈쇼핑만의 독자적 콘텐츠 입니다.

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